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News – Noticias «Los viejos de Bélgica se pelean». A Bélgica, eterna candidata de los últimos tiempos, le saltaron las costuras frente a Marruecos, que le endosó un 2-0. La mecha de esta explosión de espoleta retardada se prendió en realidad mucho antes, en una entrevista concedida por Kevin de Bruyne al diario británico ‘The Guardian’ antes de viajar de Qatar , pero publicada el pasado 26 de noviembre. Hablando de todo un poco, De Bruyne le confesó al periodista que no creía que Bélgica fuese a ganar el Mundial: «Tenemos un buen equipo pero está envejeciendo. Perdimos algunos jugadores clave. Hay jugadores nuevos que vienen, pero no están al nivel de otros que estaban en 2018». Las palabras de De Bruyne (31 años) cayeron en el vestuario belga como semillas de cizaña y de pronto el ambiente se volvió irrespirable. Roberto Martínez, el seleccionador, trató de sacar el extintor y excusó las declaraciones de su pupilo: «Cuando estás en un Mundial hay jugadores que tienen que hablar mucho con los medios. El 90 por ciento de lo que dirán será positivo, aunque a veces hay una o dos líneas que se sacan de contexto. Pero tenemos un entorno muy saludable». Ese entorno ha dejado de ser tan saludable y la derrota ante Marruecos ha enrarecido el aire en la concentración. Jan Vertonghen, el defensa central (35 años), tiró con bala tras la derrota con Marruecos: «No hemos creado una sola ocasión. Posiblemente atacamos mal porque somos demasiado viejos». No solo respondía Vertonghen a De Bruyne, sino también a Eden Hazard (31 años), que había reconocido que los centrales del equipo no estaban «entre los más rápidos del mundo». El diario ‘Le Soir’ revela hoy que el vestuario está partido en varios trozos: Courtois ya no se habla con De Bruyne y tampoco Lukaku hace buenas migas con Batshuayi. Noticia Relacionada Bélgica 0 – 2 Marruecos estandar No Marruecos pone contra las cuerdas a Bélgica José Manuel Andrés Los africanos se impusieron por 0-2 gracias a los tantos de Sabiri y Aboukhlal y están a un paso de los octavos de final En la conferencia de prensa, y después de varios cambios de última hora, comparecieron finalmente Courtois y Eden Hazard, que explicaron su presencia por la necesidad de que los jugadores con más galones dieran la cara en medio de la tormenta. Ambos se esforzaron en hacer ver que la armonía había vuelto a reinar en la concentración belga. El portero pidió no hacer caso de todo lo que se publica en la prensa o en las redes sociales y quitó importancia a la irrebatible cuestión biológica de la edad: «Fijaos en el Real Madrid. Están Modric, Benzema… Es demasiado fácil atribuirlo todo a un problema de edad, pero tenemos una buena mezcla de juventud y experiencia». A su lado, Hazard reconocía estar viviendo «su peor momento en la selección»: «Hablar está bien, pero es mejor reaccionar. Nos toca hacerlo sobre el césped», resolvió. «Somos un equipo, una familia», sintetizó Courtois. Bélgica se juega la clasificación el jueves contra Croacia, otra selección que apura los últimos días de una generación dorada. Será un apasionante duelo de viejos.. «Países Bajos – Qatar en directo hoy: partido del Mundial de Qatar, Grupo A». PESTAÑA grupoa-paises-bajos-qatar-mundial2022 DIrecto 2 COMPONENTE Directo Opta/Scribblelive futbol 2277823 directo. «Ecuador – Senegal en directo hoy: partido del Mundial de Qatar, Grupo A». PESTAÑA grupoa-ecuador-senegal-mundial2022 Directo 2 COMPONENTE Directo Opta/Scribblelive futbol 2277824 directo. «Gazpacho y ensaladas con 60 ingredientes: el secreto culinario de la selección». Rodrigo Vargas es el culpable de lo bien alimentados que están los futbolistas de la selección, el que pone la sal y la pimienta a los menús del equipo para mantenerlos sanos y fuertes. Lleva tras los fogones de España desde 2010, primero junto a Javier Arbizu y ahora, tras la jubilación del navarro, en solitario. Dice que llegó al puesto de casualidad, pero en la Federación saben bien de su toque. Aterrizó hace casi dos décadas, poco después de que se inaugurase el hotel-residencia de la Ciudad del Fútbol de Las Rozas , para ocuparse de esas cocinas. Cuando no hay torneo sigue siendo su principal ocupación. «Al principio había restaurante a la carta, pero ahora lo que más hacemos son eventos y actos con patrocinadores». Con anterioridad se curtió en restaurantes con estrella Michelin aprendiendo de los grandes maestros. «Desde los 20 años estoy metido en la cocina y no lo cambiaría por nada». La experiencia es un grado, y para el Mundial de Qatar no ha habido el mínimo resquicio para la improvisación. «Los proveedores ya los tenemos buscados y los menús los hacen las nutricionistas y los médicos. Cuando llegamos solo tenemos que comprobar la materia prima y quedarnos con la que más nos conviene. En este caso no nos hemos llevado nada desde España». ¿Y cómo es un menú típico de un jugador de la selección? «El de las tres primeras semanas ya está hecho. Lo marca Toscana Viar, la nutricionista. Es un buffet de ensaladas, otro buffet caliente y luego fruta y un postre cada día: natillas, arroz con leche… Ahora todo es en plan ‘healthy’. Está muy cuidado». Las ensaladas tienen su particularidad. Quien espere una mixta de toda la vida se equivoca. Las de la selección tienen cerca de sesenta ingredientes. Tampoco faltan nunca la pasta, el arroz, el gazpacho o el salmorejo. En cuanto a caprichos, la tortilla de patatas es la estrella. «Después de las tres primeras semanas hay que ir cambiando más cosas para no aburrir. Ahí entro yo también a jugar un poco, a dar ideas». Asegura Rodrigo que este grupo no da problemas con la comida. «Son muy agradecidos». Noticias Relacionadas estandar Si Fútbol Rodri: «Jugar de central son tres conceptos, pero cuestan» Javier Asprón estandar Si mUNDIAL DE QATAR 2022 De sombra de Fernando Alonso a luz de Luis Enrique: el ojo que todo lo ve en la selección Javier Asprón En la residencia de la Qatar University los cocineros locales se han puesto a su disposición. Su labor principal es coordinar y ver que sus órdenes se cumplen, aunque los platos calientes siempre llevan su sello. «Me ayudan picando o cortando, pero tengo que ser yo el que esté pendiente». Su tarea se amplía con el grueso de la expedición que acompaña a la selección. En total, cerca de un centenar de personas para las que cocinar a diario. «El menú para los empleados es el mismo, pero les refuerzo el postre y también el desayuno, donde se pone bollería. Hay algo más de grasa». El producto qatarí cumple con sus expectativas, aunque echa de menos algo de cerdo, claro. No siempre ha sido así. «En Rusia nos costó encontrar pescado en condiciones. Al final lo conseguimos, pero a qué precio». El peor momento Hace un par de años una grave enfermedad lo apartó de sus obligaciones y le hizo replantearse la vida. Hoy, plenamente recuperado, disfruta otra vez de los fogones y del ambiente de un Mundial. «España es mi equipo. Igual tengo otro, pero no se puede decir», cuenta con una sonrisa mientras pide incluir en el reportaje a Ángel, el ‘maitre’, que justo en ese momento pasa por ahí. Es el enlace entre la cocina y los jugadores. «Yo solo me ocupo de que salga la comida caliente. Él, junto a Gonzalo, el camarero, está pendiente de que todo esté a gusto de los jugadores». ¿Y cuál es el hobbie de Rodrigo? «Mis hijos y cocinar. Cuando vuelvo a casa después del trabajo también me encierro a preparar cualquier cosa». A eso se le llama pasión.. «Países Bajos – Qatar, estadísticas del partido». PESTAÑA grupoa-paises-bajos-qatar-mundial2022 Estadísticas 3 COMPONENTE Directo Opta/Scribblelive futbol 2277823 estadisticas. http://www.databot-app.com